Научное студенческое общество (НСО)

Мечтаете о карьере в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса? Хотите изучать тонкости национального и регионального туризма или пробовать свои силы на международном уровне? Научное студенческое общество ИГБиТ поможет получить опыт и отточить навыки. А может, вы посмотрели «Кухню», «Отель «Элеон» или «На ножах» и уже видите себя генеральным менеджером или звездным шефом? Вам точно к нам!

Какой научной деятельностью занимаются студенты ИГБиТ?

Мы исследуем: Экономические аспекты туризма и гостеприимства и межкультурные коммуникации.

Мы разрабатываем инновационные продукты для туристского рынка.

Мы учим оценивать риски, которые связанны с выдвижением новых предложений и услуг, анализировать спрос потребителей.

Мы помогаем приобрести опыт в определении преимуществ новых видов туристских продуктов и услуг.

Мы разрабатываем стратегии и планы развития сферы туризма и гостеприимства в разных государствах. Нам интересны и ультралокальные дестинации, и межгосударственные туристические кластеры. Мы учимся создавать стратегии развития бизнеса нашей отрасли: от экологических отелей до звездных ресторанов. Мы анализируем различные аспекты межкультурных коммуникаций и их влияние на развитие сферы туризма и гостеприимства.

Мы рады всем, кого интересует туризм не только с точки зрения веселого времяпрепровождения, кто думает построить карьеру в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.

Занятия в кружке очно проходят два раза в месяц. Строгой системы оценивания и сертификации у нас нет. Все проекты, статьи, работы, презентации выполняемые в рамках кружка учитываются в портфолио студента.

·         Достижения студентов-участников

·         Студентки 4 курса ИГБиТ Ле Нгок Бао и Ксения Голодная представили свое видение развития  туристических дестинаций Вьетнама и России и завоевали первое и второе места соответственно на VII Межвузовской научно-практической конференции «Стратегии развития гостиничного и туристического бизнеса». (http://www.rudn.ru/media/news/education/studenty-igbit-vzyali-zoloto-i-serebro-na-olimpiade-po-gostinichnomu-i-turisticheskomu-biznesu)

·         Команда Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН завоевала «золото» в номинации «Лучшая презентация проекта» на заключительном этапе Всероссийской олимпиады «Гостиничный и туристический бизнес: инновации и тренды». Призеры представили собственный проект эко-ресторана профессиональному жюри из числа практиков сферы гостеприимства. Участницы в сжатые сроки разработали бизнес-план открытия и первого года функционирования, а также подготовили пути развития предприятия в средне- и долгосрочной перспективе. Жюри также отметило грамотный бизнес-подход и структуру презентации. ИГБиТ РУДН представляли студентки 4 курса Анастасия Подъяченко, Анна Боленкова и Диана Богомолова под управлением старшего преподавателя Екатерины Васильевны Калыгиной. (http://www.rudn.ru/media/news/karera/komanda-igbit-rudn-vzyala-zoloto-na-vserossiyskoy-olimpiade-po-gostinichnomu-i-turisticheskomu-biznesu)

Ответственные за НСО:

Калыгина Екатерина Васильевна, ст. преподаватель ИГБиТ (kalygina-ev@rudn.ru)

Боленкова Анна Михайловна (1032201965@pfur.ru)

Ответственный за НИРС:

Чистяков Денис Игоревич, заместитель директора по научной работе ИГБиТ (chistyakov-di@rudn.ru)

Поездка Научного студенческого общества в Ленинградскую область

В начале мая группа студентов Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН, члены научного студенческого общества посетили Ложголовские предместья Ленинградской области.

Ребята проделали путь до Санкт-Петербурга и затем приехали в предместья, чтобы ознакомиться с уникальными деревнями Ленинградской области: Ложголово, Засосье, Изборовье, Хотило и Старополье для ознакомления с территорией и разработки стратегии продвижения туристского продукта.

Студенты высоко оценили деревенскую кухню, местный колорит и интересную историю этого прекрасного края!